Con el objetivo de mejorar las condiciones de higiene, peso y la documentación de panaderías de la ciudad de Azángaro, la Subgerencia de Fiscalización Tributaria, la Subgerencia de Seguridad Ciudadana y la Oficina de Gestión de Riesgos y Desastres de la Municipalidad Provincial de Azángaro, en coordinación con la Red de Salud Azángaro, la mañana de hoy realizaron un operativo inopinado a más de 10 panificadoras.
El Subgerente de Fiscalización Tributaria de la comuna azangarina, Percy Turpo Laruta, indicó que este operativo es preventivo, donde se realizó el levantamiento de actas y la notificación correspondiente. Además, se constató que la mayoría de estos establecimientos no cuentan con su licencia de funcionamiento y el certificado de defensa civil.
Asimismo, el responsable de la Unidad de Salud Ambiental de la Red de Salud Azángaro, Oscar Salas Zea, exhortó a los propietarios de las panificadoras a que procesen el pan con el peso adecuado. Además, invocó a que puedan obtener el carnet de sanidad que es un requisito fundamental.
Estas acciones, se vienen realizando en cumplimiento a la Ley N° 28976 Ley Marco de Licencia de Funcionamiento y la Ordenanza Municipal N° 009-2012-MPA.
