Con un presupuesto que asciende a los 134,820.00 soles, el próximo lunes 11 de octubre se inaugurará la implementación de una moderna planta quesera para la “Asociación de productores agropecuarios y servicios múltiples los triunfadores de sora” del distrito de Umachiri, provincia de melgar, ganadores del PROCOMPITE 2020.
El Gobierno Regional Puno, mediante PROCOMPITE, realizarán la entrega de bienes como: empacadora al vacío, molderas acrílico circulares, molderas acrílico rectangulares, yogurtera, prensa neumática horizontal, descremadora eléctrica, caldero a vapor de leña, tina pre-prensado, tina para salado de queso y mesa de trabajo, lo que beneficiará directamente a 25 familias dedicadas a la cadena productiva de lácteos.
Dhaly Flor De La Riva Tapia Jefe de PROCOMPITE, señaló que a través de dichas actividades se busca promover el desarrollo de la producción, transformación y comercialización de la leche de vacuno, para que los productores puedan mejorar la calidad de sus productos e ingresar a nuevos mercados.
