En el marco de las celebraciones por Semana Santa, la Gerencia de Medio Ambiente, Saneamiento y Servicios de la Municipalidad Provincial de Puno, a través de su Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, desplegó un importante operativo de fiscalización sanitaria en el concurrido Mercado Unión y Dignidad. La acción tuvo como objetivo principal asegurar las condiciones óptimas de salubridad en la comercialización de productos hidrobiológicos, cuya demanda se incrementa significativamente durante estas fechas.
Durante la exhaustiva intervención, los inspectores municipales se centraron en verificar que los comerciantes dedicados a la venta de pescados y mariscos contaran con su carnet de sanidad al día, que los productos ofrecidos mantuvieran una frescura adecuada y que las vendedoras cumplieran con el uso de la indumentaria reglamentaria establecida por la normativa. Como resultado del operativo, se aplicarán sanciones a aquellas expendedoras que no se encontraron debidamente uniformadas, en cumplimiento de las ordenanzas vigentes.
La jornada de fiscalización contó con la valiosa participación de representantes del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) y de la Dirección Regional de Producción (DIREPRO). Ambas entidades colaboraron activamente en la evaluación de las prácticas de manipulación y los métodos de conservación de los diversos productos marinos ofertados en el mercado.
Para garantizar la transparencia y el cumplimiento legal del operativo, la intervención fue acompañada por un representante del Ministerio Público, específicamente de la Fiscalía de Prevención del Delito. Su presencia reforzó el control legal durante toda la jornada de fiscalización, asegurando que las acciones se llevarán a cabo de manera ordenada y preventiva.
