Pequeños productores desean implementar planta de procesamiento de quinua en Puno

El gerente general de la cooperativa agraria Qori Quinua Taraco, Mario Miranda Alejo, recordó que durante la campaña pasada consiguieron la certificación orgánica para 380 pequeños productores, lo que les permitió exportar a Estados Unidos.

Asimismo, explicó que trabajan junto con una empresa que se encarga de procesar y transformar la quinua para el mercado internacional. Es más, sostuvo que esta asociación les va a permitir tener un vínculo con el comercio europeo. Esta cooperativa, que en la campaña pasada logró vender alrededor de 160 toneladas de quinua, espera llegar a las 240 al cierre del 2022. Aunque, Miranda señaló que el clima está siendo el peor enemigo, en alusión a la falta de lluvias.

R.C.M.