Con el objetivo de garantizar la venta de productos seguros durante la temporada navideña y de Año Nuevo, el jefe del Departamento de Zoonosis de la Municipalidad Provincial de San Román, Fermín Castillo Sumarí, anunció que este miércoles 26 de noviembre se desarrollará una importante campaña de sensibilización dirigida a comerciantes del sector.
De acuerdo con el funcionario, la capacitación está dirigida a todos los vendedores de manufacturados, productos de consumo humano, conservas de pescado, panetones y demás artículos vinculados a las festividades de fin de año. La jornada se llevará a cabo en el salón de convenciones de la comuna, a partir de las 2:00 p.m.
Durante la actividad, especialistas de SENASA, SANIPES, el Ministerio de Salud y la propia municipalidad brindarán diversas ponencias orientadas a reforzar criterios de inocuidad alimentaria, registro sanitario y buenas prácticas de expendio. Asimismo, la Fiscalía de Prevención del Delito y otras instituciones participarán como veedoras para garantizar la transparencia del proceso.
Castillo Sumaría destacó que esta capacitación permitirá evitar que comerciantes incurran en la venta de productos sin registro sanitario o en mal estado, una práctica que pone en riesgo la salud de la población. “Invitamos a todos los comerciantes a participar activamente. Es una oportunidad para reforzar conocimientos y asegurar que los productos ofrecidos cumplan con las normas vigentes”, señaló.
Finalmente, informó que, una vez concluida la jornada, la municipalidad iniciará operativos de control en los diferentes puntos de venta de la ciudad, con el fin de verificar el cumplimiento de las disposiciones y proteger a los consumidores en esta temporada de alta demanda.