La jefa del departamento de vigilancia y control sanitario de la Municipalidad de San Román, Gianella Juli Quispe, sostuvo que en los próximos días se estará realizando operativos sorpresivos de inspección a comerciantes y panificadoras que expenden productos alusivos a la festividad de Todos los Santos.
Señaló también “que en un primer momento se iniciara con estos operativos a comerciantes que están ubicados en la avenida ferial donde expenden productos como Tanta Wawa, especería y maná”, este mismo será porque el año pasado se encontró harinas vencidas, dijo.
Juli Quispe, preciso que al rubro de panaderías se intervendrán por motivos de las cercanías a Halloween y Todos los Santos, “este operativo se realizará a todas las panificadoras, con la finalidad de para realizar la vigilancia e inspección sanitaria, en el rubro de panes, galletas; además de estos se estará verificando el registro sanitario y otros”.
En el tema de los cementerios será para verificar la fecha de vencimiento en las bebidas “es porque el año pasado se encontró más de 100 gaseosas vencidas; es por ello que este año tenemos la meta de hacer estos operativos a todos los cementerios, con la finalidad de salvaguardar la salud de la población, que acude masivamente a adquirir estos productos tradicionales durante la festividad la salud de las personas“.
Finalmente, manifestó que en estos operativos lo estarán realizando de manera multisectorial, conjuntamente con la fiscalía, ministerio de salud y policía municipal quienes serán los encargados de realizar las notificaciones a los comerciantes y panificadores que este incumpliendo las normas sanitarias.