La Municipalidad Provincial de San Román-Juliaca (MPSR-J), a través de la subgerencia de Control Sanitario, con el apoyo de la Policía Municipal y Serenazgo, realizaron un operativo inopinado a restaurantes y comerciantes que se dedican a la venta de alimentos como: caldo de pollo y gallina, chicharrón, parrilladas entre otros, quienes vienen invadiendo la berma central de la avenida Andrés Avelino Cáceres, quienes también dañan las áreas verdes.
En un primer momento, se verificó el restaurante sin nombre, el cual no cumplía con las medias de salubridad ni los protocolos de bioseguridad, en allí, se encontraron utensilios de cocina en mal estado y pollos en estado de descomposición que iban a ser usado para la preparación de los alimentos del día.
Así mismo, se pudo constatar que gran cantidad de comerciantes dedicados a la venta de alimentos como chicharrón, parrilladas entre otros, venían invadiendo la berma centra de la avenida Andrés Avelino Cáceres, a quienes se le exhortó para que dejen de realizar esta actividad comercial, ya que esta zona es estrictamente para el área verde.
Finalmente, al momento de la intervención se evidenció también que los comerciantes que se ubican en la parte céntrica de la avenida en mención, donde los días lunes se realiza la «feria de vehículos de segundo uso», exponen a los comensales a contagios ya que incumplen con las medidas de higiene y salubridad.
Por su parte, el inspector sanitario de la subgerencia de Control Sanitario, Arnold Ortiz Gayoso, dijo que, es importante cuidar la salud de comensales, por lo que, se les dio las recomendaciones del caso, de igual manera de les notificó de manera verbal para que dejen de invadir las áreas verdes que son para otros usos.
Asimismo, indicó que estos comerciantes cumplan con acreditar con el certificado médico de descarte de Covid-19, el mismo que se tramita en cualquier establecimiento de salud y posterior a ello se apersonen a la municipalidad para obtener el Carnet de Sanidad y cumplir con los protocolos de bioseguridad, refirió Ortiz Gayoso.
