El queso tilsit, que produce la planta Moyandina de Ayaviri (Melgar), ganó la medalla de bronce en el concurso internacional ‘Expo Queijo 2023’, celebrado en el estado de Minas Gerais (Brasil). Tal distinción la consiguió en la categoría de quesos pasteurizados de leche de vaca de 31 a 90 días de corteza lisa y/o lavada.
Además, la Asociación de Pequeños Agricultores Agropecuarios Perla del Paraíso de Otuzco (La Libertad), también obtuvo una medalla de bronce con su queso tipo suizo semiduro.
Percy Medina Morales, presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, expresó que estos logros ayudarán al crecimiento de estos emprendimientos y de los demás que forman parte de la cadena láctea.
