Con el objetivo de salvaguardar la salud pública de la población que acuden a establecimientos que expenden comidas, la Municipalidad Provincial de San Román – Juliaca (MPSR-J), a través de la subgerencia de Control Sanitario en coordinación con el departamento Vigilancia y Control Sanitario y el Ministerio de Salud (MINSA) intensificaron los operativos inopinados a quintas restaurantes.
Durante la inspección a más de diez quintas restaurantes, se pudo verificar y observar que la mayoría no cumplen con las normas sanitarias establecidas; por ello, los inspectores municipales procedieron a notificarlos a fin de que sus propietarios regularicen las observaciones en un plazo de cinco días.
Al respecto, el jefe del departamento de Vigilancia y Control Sanitario, MVZ Fermín Castillo Sumari, señalo que los operativos serán constantes, “intensificaremos este tipo de actividades en los diferentes sectores de la ciudad de Juliaca; asimismo, volveremos a todos los restaurantes que fueron notificados”.
R.G.Q