La Municipalidad Provincial de San Román – Juliaca (MPSR-J), mediante la gerencia de Desarrollo Social y el Programa de Complementación Alimentaria (PCA), con éxito, desarrollaron la I Feria Gastronómica de Platos Típicos de la región, por el 96° Aniversario de la Provincia de San Román, donde participaron cerca de 32 comedores populares e instituciones como Qali Warma, Pensión 65, Cuna Mas, entre otros.
Durante la actividad se tuvo una gran concurrencia del público, quienes se deleitaron con la exposición de platos típicos de la zona, tales como, la sopa de Papaliza, la Huatia, el Quispiño, el Thimpo de Carachi y Trucha, el Chicharon de Alpaca, Arroz Chaufa a base de Quinua, los cuales tienen un alto valor nutricional que fueron expuestos y degustados por los pobladores.
Al respecto, la gerente de Desarrollo Social Lic. Brenda Luz Zeballos Condori, manifestó su alegría por este tipo de actividades que se desarrolla con la participación de los comedores populares quienes atienden a la población de escasos recursos económicos.
