La Gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente de la Municipalidad Provincial de San Román – Juliaca (MPSR-J), notificó y exhortó a los comerciantes que se dedican al expendio de alimentos en el contorno al hospital Carlos Monge Medrano, a cumplir con la correcta manipulación de los alimentos y el uso de utensilios en buen estado.
Al respecto, el Gerente de Servicios Públicos, Richard Gómez Palacios, sostuvo que verificaron la calidad de los productos y los materiales que utilizan para atender a los comensales, “hemos encontrado a comerciantes que venden en ollas de aluminio y eso no está permitido, esperemos que puedan levantar las observaciones, nosotros les apoyaremos con los trámites para obtener carnet de sanidad”, expreso.
Finalmente, recomendó a los comerciantes a cumplir con el levantamiento de las observaciones, caso contrario realizarán sorpresivos operativos donde continuarán con el decomiso de los insumos y materiales que se encuentren en mal estado.
