Daniel Díaz Quispe gerente general del grupo DR, en declaraciones a La Decana manifestó que el para el próximo año el precio del pan podría incrementarse, esto ante la suba de los precios de los insumos para la elaboración del pan, otra de las causas seria la suba de los fletes de los navíos que traen harina del extranjero.
Según Díaz Quispe, esta suba cedió después de la pandemia, ya que antes de esto el precio de la harina estaba entre 80 y 90 soles y en la actualidad el costo es de más de 150 soles, a esto se agrega el déficit hídrico que se está presentando en nuestro país principalmente en la sur de nuestro país.
Al haber poca producción de trigo, el asunto se agrava, en la actualidad “nosotros estamos preocupados por la crisis mundial no solo en el Perú, porque la producción del trigo se estima que va a bajar en los países productores caso de Canada, Europa y Argentina, eso significa que los costos van, aumentar y disminuirá la producción”.
“Con la disminución de la producción de trigo se estima que para el próximo año el precio del pan incrementaría, si nosotros seguimos en el camino que estamos en no cuidar nuestro planeta, vamos a llegar a una crisis mundial”. Finalmente, Díaz Quispe realizo la invitación para que la población mañana participe de la “I Feria Panadera Juliaca 2023”, que se realizará en la “Plaza 2 de Mayo del Barrio Zarumilla”, a las 9:00 AM.