César Morales Rocha, especialista de la cadena productiva «carne de cuy» de la provincia de Moho, de la Dirección Regional Agraria (DRA) Puno, informó que la producción de cuyes en esta provincia bajó considerablemente en comparación a los años pasados.
“Hay demanda bastante, el problema es que la producción ha bajado… por la sequía, falta de agua, la producción ha bajado del cuy… puedo hablar del 60%», refirió. Reveló también que el déficit hídrico, afectó a aproximadamente, el 80% de los productores moheños.
R.G.Q