Con el objetivo de salvaguardar la salud de los ciudadanos que visitan los cementerios durante el Día de Todos los Santos, la Municipalidad Provincial de San Román llevó a cabo un operativo de control sanitario en los puestos de venta de alimentos ubicados en los exteriores del Cementerio Central y el Cementerio Miguel Arcángel La Capilla.
La intervención, ejecutada por la Subgerencia de Control Sanitario y con el apoyo de la Policía Municipal, tuvo como finalidad verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y garantizar la inocuidad de los alimentos ofrecidos al público.
Durante el operativo, se decomisaron utensilios de cocina que representaban un riesgo para la salud, como cuchillos y cucharones con mangos de madera. Además, se inspeccionaron las condiciones higiénicas de los puestos de venta, exigiendo a los comerciantes el uso de mandiles blancos, el mantenimiento de uñas cortas y limpias, y la prohibición de utilizar joyas, medidas fundamentales para evitar la contaminación de los alimentos.
Asimismo, se verificó que los productos envasados, como galletas y gaseosas, contaran con las respectivas fechas de vencimiento y registros sanitarios.
Con estas acciones, la Municipalidad de San Román reafirma su compromiso de proteger la salud de la población y garantizar que las celebraciones tradicionales se desarrollen en un ambiente seguro y saludable.