Durante el II Festival de la Fresa Orgánica de Altura del distrito de Ácora, se presentó una nueva variedad del producto, a base de esta fruta del lugar. Se trata del panetón de fresa. El alcalde de la Municipalidad Distrital de Ácora, Lucio Istaña, fue el encargado de presentar este nuevo producto, denominado ‘fresatón’, que aún se encuentra como proyecto piloto; es decir, no ha sido elaborado en grandes cantidades, pero se espera que eso ocurra a futuro.

La actividad se realizó para conmemorar los dos años de producción de fresas orgánicas. Actualmente, en el distrito de Ácora cuentan con más de 40 invernaderos que ya fueron instalados en varios sectores de esta localidad para aumentar la producción de la fresa y, con ello, la economía de los pobladores de la zona. Finalmente, Istaña Ramos expresó que, previa al desarrollo de esta actividad se coordinó con los productores de diferentes centros poblados.

R.C.M.

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