La institución promueve la vinculación entre cooperativas locales y empresas como Negolatina, con el objetivo de mejorar la comercialización y fomentar el consumo de productos puneños. El gestor de mercados de Agromercado, Rudi Huichi Aguilar, informó que la entidad impulsa la articulación de asociaciones y cooperativas con empresas privadas como Negolatina, para que los productos locales lleguen a mercados de mayor consumo.
“Lo que tratamos de hacer es articular las asociaciones y cooperativas locales con la empresa privada, de tal forma que estos productos puedan extenderse en mercados que tengan un nivel de consumo más alto”, explicó.
La iniciativa busca que la fresa de Ácora y el queso puneño se comercialicen en tiendas de mayor envergadura, como paso previo hacia su futura exportación.
Agromercado cumple un rol mediador entre los productores y las tiendas, garantizando precios justos y pagos inmediatos por los productos. “Lo bonito de Negolatina es que entregas el producto y te pagan al momento, cosa que no ocurre con frecuencia en otros centros comerciales”, destacó Huichi.
Actualmente, la entidad trabaja con ocho asociaciones dedicadas a la cadena de la fresa y seis plantas productoras de queso en Puno, integradas por cooperativas locales. Además, ofrece apoyo en la formalización de organizaciones y promueve nuevas alianzas que fortalezcan la producción regional y consoliden su presencia en los mercados nacional e internacional.
FB