Con el fin de garantizar la calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de los protocolos sanitarios, la Municipalidad Provincial de San Román-Juliaca a través de la Gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente, Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, llevó a cabo una inspección sanitaria inopinada en el contorno e interior del mercado Santa Barbara.
Asimismo, en el desarrollo de la diligencia, se evidenciaron condiciones que contravenían a la norma sanitaria, por lo que, personal de la municipalidad, en el marco de sus competencias, decomisaron y dispusieron utensilios en malas condiciones de conservación, entre ollas, cucharones, cuchillos, entre otros.
Al respecto, la jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, manifestó que las inspecciones sanitarias continuarán de manera inopinada, por ello recomendó a cumplir con los requisitos sanitarios, protocolos de bioseguridad y documentos en regla para su funcionamiento a fin de evitar multas y sanciones.
