La Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública de la Municipalidad Provincial de Puno, hoy en horas de la mañana efectuó un operativo inopinado a 12 establecimientos entre chicharronerías y restaurantes, ubicadas en los alrededores de la universidad, con el fin de a fin de salvaguardar la salud de los estudiantes universitarios y población.
Al respecto Hamell Otazu Quispe, funcionario de la Gerencia de Medio Ambiente, señaló que en la inspección sanitaria se verificó el cumplimiento de salubridad en los utensilios, indumentaria e higiene en la preparación de alimentos, informó que algunos establecimientos no cumplían con las condiciones de higiene, carnet de sanidad e indumentaria, razones que motivaron al levantamiento de actas de notificación.
Finalmente, recomendó a los expendedores de alimentos tener el cuidado respectivo con la higiene al momento de manipular los alimentos, ya que la población merece una alimentación segura y buena atención.
