El Gobierno del Estado de Acre en Brasil, a través de la Secretaría de Estado de Industria, Ciencia y Tecnología, viene propiciando una actividad donde la trucha del lago Titicaca será la protagonista junto a los productores puneños.
La denominada I Rueda de Negocios de Truchas y Pejerrey Andinos, se realizará el 18 y 19 de diciembre, en el estado de Acre y se busca promover el pescado andino, producido en las regiones norte y sur del lago Titicaca, donde los productores puneños podrán tener contacto directo con compradores brasileños, además se realizarán degustaciones de platos peruanos elaborados a base de trucha y pejerrey y reuniones técnicas con federaciones comerciales, asociaciones y un encuentro técnico entre empresarios de Perú, Acre y Rondonia.
Al respecto, Giovane Luis Franceschini, representante de la empresa especializada en alimento balanceado para truchas «Nutrak», señaló la importancia de esta actividad que abrirá las puertas a los productores del altiplano. «Tenemos el interés de exportar la trucha hacia el Brasil… lo único que exige el mercado brasilero es compromiso», explicó. Además, señaló que ellos tienen interés en otros productos para la exportación como hortalizas verdes, fresa y ajo, actualmente ya viene trabajando con productores arequipeños y la región Puno podría sumarse también.
