Estudiantes de diversos centros educativos de la provincia de San Román, participaron de feria de ciencia y tecnología donde expusieron sus proyectos elaborados a base de productos naturales afín de evitar la contaminación del medio ambiente
Estos estudiantes presentaron unos cubiertos desechables elaborados a base de quinua y cañihua, el cual disminuirá el uso de plásticos que contaminan el medio ambiente.
Este producto se degrada en menos de 20 días, el cual puede contribuir para cuidar el medio ambiente, así lo explicaron los escolares participantes de dicho evento. De la misma manera presentaron unas torrejas elaboradas a base de nabo el cual de ser consumidos podrían prevenir diversas enfermedades que atacan a los seres humanos