El principal objetivo de la Municipalidad Provincial de Melgar, es lograr la autorización y acreditación del Camal Municipal por parte de SENASA, para este cumplimiento la comuna local ha destinado un presupuesto que supera 1 millón, 195 mil soles, mediante el proyecto “Mejoramiento y ampliación de los servicios del Camal Municipal de la localidad de Ayaviri del distrito de Ayaviri, Melgar – Puno”.
El trabajo a realizarse en el primer componente, está considerada el mejoramiento de la infraestructura, mediante la remodelación con mejores ambientes y áreas destinadas para el sacrificio de ganado, asimismo, tendrá componentes como piso de concreto y coberturas de establos, pisos y pavimientos exteriores, mejoramiento de instalaciones sanitarias, mejoramiento del sistema de tratamiento de aguas residuales, instalaciones eléctricas, instalaciones electro mecánicas, cámaras de refrigeración y mejoramiento del área de crematorio.
Del mismo modo, en el componente dos, están el equipamiento y mobiliario, componente tres, los talleres de capacitación en manejo de equipos.
El alcalde Melgarino Esteban Álvarez, dijo que ya era hora de que Melgar como Capital Ganadera del Perú, cuente con un Camal Municipal autorizado por todas las instancias correspondientes para garantizar la calidad de sus productos, por su parte, el Fredy Hancco presidente de la asociación de comerciantes de ganado a pie y carnes rojas, agradeció la buena voluntad de la autoridad municipal, en concretizar este proyecto, que había sido olvidado por las autoridades pasantes.