Con el objetivo de mejorar la prestación de servicios que brindan los quioscos escolares de las Instituciones educativas de la ciudad de Juliaca, la Unidad de Gestión Educativa Local de San Román, inició con el proceso de capacitación a concesionarios de quioscos, cafeterías y comedores escolares.
En esta actividad se abordaron temas de Prevención de la Anemia, bajas temperaturas, toxicología, control sanitario, protección de alimentos infracciones y sanciones se cumplió con la participación de destacados profesionales de la Red de Salud San Román, Universidad Nacional de Juliaca, Fiscalía de Prevención del Delito y la Sub Gerencia de Control Sanitario de la Municipalidad de San Román.
El Jefe del Área de Gestión Pedagógica, Mg. León Severo Sucapuca Chinoapaza precisó que el comité multisectorial realizará visitas inopinadas a los quioscos escolares para garantizar un adecuado servicio, por ello señaló que este curso de capacitación será requisito para que los directores de instituciones educativas concesionen estos locales.