El médico veterinario zootecnista Fermín Castillo Zumari expresó su preocupación por el riesgo que representa la hidatidosis en la región, una enfermedad parasitaria zoonótica que puede afectar tanto a los animales como a las personas, y cuya prevención requiere acciones urgentes por parte de las autoridades locales.
En declaraciones a La Decana, el especialista explicó que la hidatidosis es causada por el parásito Echinococcus granulosus, cuyo huésped definitivo es el perro, mientras que los animales domésticos y los seres humanos actúan como huéspedes intermediarios. Según detalló, el ciclo de transmisión se mantiene principalmente en las zonas rurales, donde los perros consumen vísceras infectadas de ganado y posteriormente diseminan los huevos del parásito a través de sus heces, contaminando pastos y fuentes de alimentación animal.
Castillo señaló que la falta de control de perros en Juliaca agrava la situación sanitaria. Recordó que el funcionamiento del Centro Canino Municipal continúa siendo una promesa incumplida, lo que dificulta las labores de prevención y vigilancia epidemiológica.
El especialista indicó que los quistes hidatídicos suelen alojarse en órganos como el hígado y los pulmones de ovinos, vacunos y otras especies domésticas. Advirtió que estos quistes pueden ser detectados durante las inspecciones sanitarias en mataderos y mercados, por lo que instó a las municipalidades provinciales y distritales a reforzar los controles, decomisar productos contaminados y desarrollar campañas permanentes de educación sanitaria.
Asimismo, recomendó a la población cocinar adecuadamente las carnes y vísceras antes de su consumo, ya que una preparación deficiente podría facilitar la transmisión del parásito al ser humano. “Se trata de una enfermedad zoonótica, es decir, que puede transmitirse de los animales a las personas”, precisó.
El médico veterinario también alertó que la hidatidosis puede provocar graves daños en órganos vitales y, en casos avanzados, poner en riesgo la vida de los pacientes. Incluso mencionó que algunos trabajadores vinculados a la actividad cárnica habrían fallecido a consecuencia de complicaciones asociadas a esta enfermedad parasitaria.
Finalmente, Castillo recordó que existe un acuerdo regional para enfrentar este problema sanitario y exhortó a las autoridades competentes a ejecutar acciones inmediatas, entre ellas la desparasitación de perros, inspecciones sanitarias rigurosas y campañas de prevención lideradas por profesionales médicos veterinarios, conforme establecen las normativas vigentes en materia de salud pública.