El investigador Ángel Mujica, especialista en granos andinos, informó que las recientes inundaciones, excesos de lluvia y heladas han afectado considerablemente la actual campaña agrícola. Según indicó, estos fenómenos climáticos podrían reducir entre un 40% y 45% la producción de quinua, lo que también disminuiría su rentabilidad. Explicó que el exceso de humedad puede generar la germinación del grano en la misma planta, afectando su calidad.
Mujica advirtió que esta reducción en la rentabilidad de la quinua podría impactar en las exportaciones, especialmente a países como España, Inglaterra, Alemania y Francia, que son los principales destinos. También señaló que Finlandia se encuentra entre los nuevos mercados interesados en adquirir este grano andino, valorado por ser orgánico y libre de pesticidas o fertilizantes perjudiciales para la salud.
Además, el investigador mencionó que otras regiones del país como Huancavelica, Ayacucho, Trujillo y Arequipa han incrementado su producción de quinua. Esta situación, si bien podría afectar a los productores de Puno, representa una ventaja para el país en términos de exportación. (R.A.)