Jenny Carmen Idme Luque, representante de Agroindustrias Ecodelicias Andinas, solicitó apoyo para que pequeños emprendimientos puedan avanzar en su formalización y acceder a supermercados y otros espacios de comercialización. Explicó que actualmente trabajan bajo el Nuevo Régimen Único Simplificado (RUS), pero que migrar a otros regímenes tributarios resulta complicado por los costos y trámites que exige la formalización.
La emprendedora indicó que su negocio produce alimentos ecológicos a base de quinua, entre ellos galletas sin gluten, yogur natural sin azúcar, chicha de quinua con miel y helados de izaño con quinua. Señaló que, pese a tener buena aceptación en ferias regionales y nacionales, las exigencias tributarias y económicas dificultan el crecimiento de pequeños productores que aún no alcanzan altos niveles de venta.
Idme Luque destacó además que «todos sus productos cuentan con registro sanitario y garantizan seguridad para el consumo humano. Asimismo, resaltó que el emprendimiento genera empleo principalmente para mujeres y madres de familia, quienes encuentran dificultades para acceder a otras oportunidades laborales, por lo que pidió a la población valorar y consumir productos elaborados con insumos de la región.«
FB